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家庭版阿田大虾

　　家庭版阿田大虾的做法

　　难度：切墩(初级) 时刻：30~60分钟

　　主料

　　海虾500g

　　辅料

　　马铃薯2个 莴笋1根

　　年糕200g 葱100g

　　姜片50g 蒜8瓣

　　料酒200ml 盐30g

　　酱油200ml 胡椒粉20g

　　阿田大虾的做法过程

　　1. 海虾去虾线，洗净，盐、胡椒粉、料酒拌均腌制20分钟。

　　2. 马铃薯切条，下油锅炸至金黄，捞出漏油晾凉。

　　3. 腌制海虾的时分，将葱姜蒜辣椒切好备用，莴笋切条备用。

　　4. 放入少数油，切好的葱姜蒜辣椒入锅煸炒出香味，把腌好的海虾入锅翻炒（中火），炒变色后，倒入水，放入香菇辣酱一勺，酱油、盐适量，将年糕入锅，水沸后转小火慢炖，快出锅前，将切好的莴笋入锅，最终临出锅时，把炸好的薯条放进去即可。

本文到此解说结束了，期望对我们有协助。