我们好，我是小一，我来为我们回答以上问题。草鱼怎样炖好吃又简略诀窍，草鱼怎样炖好吃又简略很多人还不知道，现在让我们一同来看看吧！

1、做法：

2、 主料：草鱼

3、 辅料：豆腐 小葱 香菜

4、 调料：葱 姜 蒜 生抽 醋 耗油 白胡椒粉 盐

5、1 切下鱼头鱼尾，中心部分片去两片鱼肉，鱼骨切段

6、 2 将鱼头鱼尾和鱼骨用料酒腌一下，用鸡蛋黄（蛋清也行）和少量面粉调成糊，抹在鱼上

7、3 锅烧热放油，油要热些，放两片姜片，将鱼下入锅中煎一下

8、4 双面煎硬后放入蒜瓣，用一勺耗油，两勺生抽加两勺醋调成料汁烹入锅中，然后加汤，喜爱喝汤可多放些，能够自己随意把握。

9、5 大火炖五分钟，参加豆腐，持续大火炖。个人认为炖得越久越香，不用太介意十分钟仍是而是分钟，自己觉得好了就能够出锅了。出锅时撒些白胡椒粉、小葱沫和香菜沫

本文到此解说结束了，期望对我们有协助。