我们好，我是小一，我来为我们回答以上问题。炒粉丝的家常做法，甘蓝炒粉条的做法家常很多人还不知道，现在让我们一同来看看吧！

1、食材 主料甘蓝1个 粉丝100g 五花肉50g 配料精盐适量 酱油15ml 鸡精5g 葱末10g 蒜片5片 五香粉5g 川椒3个

2、1 甘蓝一个。

3、2 先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。

4、3 把甘蓝清洗洁净，切成细丝。

5、4 把五花肉切片，葱切丝，蒜切片，川椒3个。

6、5 把油烧开，放肉进去，翻炒后放入葱花，蒜片，川椒倒少量酱油。

7、6 再翻炒顷刻，放入甘蓝，把甘蓝炒倒。

8、7 放入粉条，然后放调料，大火炒到粉条变淡赤色，关火，放鸡精，翻个，出锅。

9、8 炒好的甘蓝，出锅。

10、注意事项

11、甘蓝要切得细，这样才干入味。炒之前甘蓝要控水，粉条煮好后要放凉水里浸一下，控水。调料能够根据个人口味，爱吃辣的能够用辣椒面爆锅。

本文到此解说结束了，期望对我们有协助。